Carte des Vins
15 cl
AOP Gaillac Domaine Rotier
Domaine La Pive
AOP Château Gassier
Vin de France Bordeaux Vin de France, vin servi frais. Des arômes de fruits rouges explosifs, un velouté extrême.
IGP Pays d'Oc
AOP Pic Saint Loup
IGP Comté Tolosan Vignerons du Quercy
AOP Gaillac
Château Bouscassé
IGP Comté Tolosan Vignerons du Quercy
IGP haute Rive
Château Caraguilès
Domaine Pech del Cel
IGP. Un vin riche en bouche, beaucoup de fruits murs, belle d'amplitude
AOP Pays d'Oc
AOP Quincy Domaine Gael Felix
AOP Pouilly Fumé Domaine Veneau
AOP Domaine Louis Chèze
AOP Mercurey Domaine Chanzy
AOP Château Gassier
IGP Château Caraghulhès
AOP Château Gassier
AOP Côtes de Provence Cru Classé
AOP Domaine Brocard
AOP Domaine Fouassier
AOP Gaillac Domaine D'Escausses HVE
AOP Cahors Chateau Eugenie HVE
Chateau De Mercues
AOP Coteaux du Quercy Les Vignerons du Quercy
AOP Bandol
AOP Minervois Domaine de L'Ostal Cazes
VDP de l'Hérault Les Cresses
AOP
AOP Vin souple et rond en bouche, parfait pour débuter une soirée et même la finir !
AOP
AOP Rully Domaine Chanzy
AOP Nuits Saint Georges
AOP Pernand Vergelesses Domaine Chanson
AOP Pernand Vergelesses Domaine Chanson
Vin de Pays Château Martinat
AOP Haut Médoc
AOP saint Emilion Grand Cru
AOP Pessac Léognan
Second Vin Château Talbot 4 ème Cru Classé Saint julien
Pauillac 5 ème Cru Classé
Domaine Giraud
AOP
AOP
Brut Millesimé
AOP
AOP Champagne
AOP Champagne
AOP
AOP Haut Médoc
AOP Domaine Chanson
AOP
AOP Champagne
Consommez avec modération
Plats + dessert
14,00€Accompagné de frites maison ou purée de pommes de terre ou ratatouille ou pâtes
Apéritifs / Eaux / sodas / Bières / Cocktails / Spiritueux / Digestifs
Bouteille
Bouteille
Brasserie Gué des Moines
Brasserie Gué des Moines
Camomille, verveine, tilleul, Rooibos orange, citron, grenadine, pêche, safran
Riche en antioxydants, le thé vert désaltère, tonifie, apaise, fortifie, et procure une incontestable sensation de bien-être. Délicat et peu amer. Thé vert du Japon, jasmin.
Les thés noirs, que les chinois appellent thé rouge en référence à la couleur cuivrée de leur infusion, sont des thés dont les feuilles ont subi une oxydation complète et qui déterminera leur typicité gustative. Ceylan Breakfast, Darjeeling.
Une petite note gourmande pour vous réchauffer ou simplement faire une pause douceur ? Il n'y a rien de mieux que notre chocolat chaud !
La version café au lait pour plus de douceur !
Goûtez notre Cappuccino raffiné avec sa mousse de lait !
Optez pour notre double café pour deux fois plus d'énergie !
Pour ceux qui souhaitent restreindre leur consommation de caféine tout en se faisant plaisir !
Blanc ou rosé
Blanc ou rouge
Pêche, Mûre, Cassis,
Blanc, rouge ou dry
Pomme, orange, ananas, multifruits, cranberry, mangue
Vodka, jus de tomates, jus de citron, sel de celeri, tabasco Worcestershire sauce
Campari, Martini rouge, soda
Gin Bombay Sapphire, jus de citron vert, Perrier
Vodka, cointreau, jus de cranberry, citron vert
Rhum, Coca Cola et citron vert
Cachaça, citron vert, sucre.
Apérol, Perrier, Prosecco
Martini Rosato, tonic, jus de citron vert et orange.
Cocktail sans alcool composé de jus d'ananas, de jus d'orange et mangue avec sirop de caramel et grenadine
6 cl
6 cl
6 cl
6 cl
6 cl
6 cl
6 cl
6 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
Coriandre et combava
Gin parfumé à la coriandre et combava
Gordon's est un Gin de la famille des London Dry Gin, frais et classique dans son style.
Equilibré et classique, son goût dépend de quatre plantes principales: le genièvre, la coriandre, la réglisse et l'angélique.
Le gin Bombay Sapphire est le résultat d'une infusion à vapeur d'une dizaine de plantes différentes, suspendues dans des paniers en cuivre.
La Smirnoff Red est une vodka Russe de qualité premium, numéro un dans le monde entier. Elle est distillée 3 fois pour une plus grande pureté. Une vodka que vous apprécierez avec des jus de fruits ou des sirops lors d'un apéritif.
Riche, corsée et complexe, cette vodka reste souple et moelleuse, avec un goût prononcé de céréale, suivi d’une pointe de fruit sec.
Grey Goose L’Originale se caractérise notamment par la qualité de son ingrédient principal : un blé produit en France et spécialement sélectionné. Elle bénéficie aussi d’une distillation en cinq étapes continues.
Botran Reserva est un blend issu des meilleurs rhums élevés au travers d'une multitude de fût, (Fût de Whisky américain, fût de Whisky américain rebrûlés, fût de Porto et fût de Sherry) pendant 5 à 14 ans. C'est ce qui permet au rhum de s'imprégner des caractéristiques propres à chacun des fûts et ainsi donner la complexité et la richesse des arômes au rhum Botran.
Au départ moelleux, voire sirupeux, ce rhum du Venezuela prend une incontestable vigueur aromatique en se développant en bouche.
Rhum médaillé d'argent du Concours Général Agricole de Paris en 2011, il respecte la plus pure tradition martiniquaise, avec le jus de plantations ensoleillées.
Toute la légèreté d’un Rhum à 40° et tous les arômes d’un grand nom du Rhum Agricole A.O.C Martinique. Arômes de la canne fraîchement coupée avec des notes florales (rose et pivoine), fruitées (ananas, fruit de la passion) et légèrement épicées.
Un rhum traditionnel marqué par les notes de vanille, de caramel au beurre salé et de fruits tropicaux, c'est un rhum très doux et presque moelleux.
Havana Club 7 ans est un cubain rhum aux saveurs subtiles et aux nuances boisées, mêlant les parfums de caramel, de vanille, de chocolat et d’épices.
Un léger goût de sucre et des notes de vanille provenant du double vieillissement complètent des soupçons de cannelle, de tabac, d’écorce d'orange et de chêne sec. Cette force aromatique ajoute de nouvelles profondeurs au cocktail Cuba Libre d’origine.
Havana Club 3 ans est un rhum cubain aux saveurs subtiles et aux nuances boisées, mêlant les parfums de caramel, de vanille, de chocolat et d’épices.
Des racines mexicaines. Élaborée à partir d'agave bleu cultivé dans les régions montagneuses du Mexique, Olmeca est une tequila aux origines ancestrales. Elle révèle des notes d'herbe fraîche, de poivre vert, avec une pointe d'agrumes.
La Tequila est une boisson alcoolisée produite au Mexique à partir d'une plante nommée "Agave tequilana".
Kentucky Bourbon au goût fumé
Ce bourbon du Kentucky célèbre pour son étiquette jaune arborant une rose est issu de la distillerie du même nom. Une bonne introduction à l'univers des bourbons.
De couleur ambrée à reflets orangés, le nez est doux, légèrement boisé avec une trace de tabac. La bouche huileuse est marquée par des arômes caractéristiques de cuir, de bois brûlé et de tabac.
Single malt d'exception de 21 ans, élevé en fûts de bourbon et calvados
Laissez vous tenter par le whisky Jameson, de couleur jaune dorée, le nez se révèle épicé puis fruité (pêche). La bouche est quant à elle relativement onctueuse, la finale évoluant sur des notes de céréales et d'épices.
Bushmills Original est le blend Irish whiskey de référence de la distillerie The Old Bushmills qui s’appuie sur l’héritage d’une fabrication traditionnelle vieille de plus de 400 ans basée sur la triple distillation. Bushmills Original est un mélange unique composé à plus de 50% de whiskey de malt de la distillerie Old Bushmills et de whiskey de grain irlandais - totalement exempt de tourbe .
Speyside single malt scotch whisky
Ce single malt possède l'élégance propre à son terroir, le Speyside, et se distingue par un fruité et une délicatesse uniques.
Single malt 10 ans. La bouche assez sèche mais douce, évoque le miel chaud et les épices.
Un single malt raffiné vieilli pendant une décennie, offrant des arômes riches et des saveurs subtiles pour une expérience gustative unique.
Single malt tourbé vieilli en fût de tequila
Single malt d'Islay, joli parfum tourbé
Single malt, vieilli en fûts d'Oloroso
Single malt vieilli en fûts de Pedro Ximenez
Oban possède un caractère unique, fait de malt, d'iode, de sel, de fruits et de feu de bois. A découvrir !
Indéniablement marqué par l'influence marine, il se révèle aussi fumé et poivré.
Joli whisky francais au notes fruitées et fumées.
Tourbé, vieilli en fûts de Xeres et Cognac.
Un délicieux whisky écossais vieilli pendant 12 ans pour un goût raffiné et distinctif qui vous transporte directement dans les Highlands d'Écosse.
En direct du Japon !
Laissez vous tenter par ce whisky dominé par des arômes épicés et de vibrantes saveurs enfumées !
Terrine de campagne au piment d’Espelette
Jambon serrano pan-con tomate, 20 mois d’affinage de la « maison Garcia »
Tataki de magret de canard
Ceviche de maigre à l’aneth et citron vert
Tomate d’antan, pesto et burrata crémeuse
Onglet de bœuf 180 gr mariné aux épices tandoori Accompagnement inclus. Supplément Ratatouille +2€.
Côte de cochon Manex (du pays basque) grillée 300gr Accompagnement inclus. Supplément Ratatouille +2€.
Saucisse de Toulouse grillée de la « Maison Garcia »
Araignée de poulet (français) à la braise Accompagnement inclus. Supplément Ratatouille +2€.
Chorizo à griller de la « Maison Garcia »
poulpe à la plancha / wok de légumes
Les frites fraîches
Sucrines grillées à la braise
Ratatouille
Croquetas (5 pièces) serrano ou morrue maison - Jenaticot
Trio de crème brulées ( praliné, vanille, pistache)
Glace à l’italienne
Baba au rhum (à partager ou pas) et sa chantilly vanillée
Coupe de fruits frais
Citron givré