Carta

Blood sausage with caramelized apples and rosemary, porto sauce

Origin Blood sausage : France

Truffle ravioles, vegetables stock and Grana Padano

Perfect egg, mushroom sauce

French sirloin steak( 300 gr) candied shallots , baked potato

Origin beef : France

Duck magret, crushed sweet potato, honey and coffee sauce

Origin duck France

Vealchuck candied with green lentils, meat sauce

Origin veal: France

Corridor's burger 150 gr, home made fries

Bacon, cheese, tomato

Roasted seabass filet , green rice with spinach leaves and lemon zest

Roasted salmon, leeks sauce and potato brunoise

Roasted pork , crushed potatoes

Origin France

Roasted seabream , madras rice

Chocolate mousse pot topped with salted caramel

Rhum baba, vanillla cream

Almond and pears pie with lemon ice cream

Floating island, pistachio cream, caramel and hazelnuts

Blood sausage with caramelized apples and rosemary, porto sauce

Burgandy beef stew

Origin France

Fish of the day, madras rice

Blood sausage with caramelized apples and rosemary, porto sauce

Burgandy beef stew

Origin France

Fish of the day, madras rice

Salmon filet

Served with french frie, rice or pasta

Chicken filet

Served with french fries, rice or pasta

Minced beef

Servi avec pommes frites, riz ou pâtes

Ice cream

Vanilla, chocolate, strawberry, caramel

Glass of Gaillac Sweet

AOP Domaine Rotier

Glass of Corbières La Font Blanche 2020 BIO

Château Caraguilès

Glass of Menetou Salon 2022

AOP Menetou Salon BIO

Glass of Languedoc BIO 2021

AOP Languedoc Château Tapie

Glass of Malepère Les Vignes du levant BIO

AOP Malepère Maison Guilhem

Glass of Château d'Arcins

Haut Médoc AOP 2020

Corbières Cara 2021 BIO

IGP Château Caraguilhès

Pommery Apanage

AOP

Rully bastion de l'Oratoire 2016

AOP Domaine Chanson

Mercurey "Le Bois Cassien"

AOP Mercurey Domaine Chanzy

Gaillac Douceur d'Automne 2017

AOP Domaine La Croix des Marchands

Pacherenc du Vic Bilh

Château Bouscassé 2017

Menetou Salon Domaine Teiller 2022

AOP Menetou Salon

Saint Joseph Ro Rée 2016

AOP Domaine Louis Chèze

Corbières La Font Blanche 2020 BIO

Domaine Borie de Maurel

Vin de France "Près du Cœur" BIO

Domaine Pech del Cel

Château la Bastide "Chardonnay" 2022

IGP haute Rive

Corbières Cara 2019 BIO

AOP Château Caraghilhès

Fronton Vita Mae BIO

Domaine Boujac

Côtes de Provence La Pas des Moines

Château Gassier

Buzet Terre d'Anthéa

AOP Buzet. Les Vignerons de Buzet BIO

Madiran Montus 2016

AOP Château Montus

Côtes de Duras "Voyage d'Oenos" 2020

Domaine Allégrets

Languedoc Château Tapie 2021 BIO

AOP Languedoc

Pinot Noir and Syrah "N116" BIO Domaine Guilhem

IGP Pays d'Oc

Malepère Les Vignes du levant BIO

AOP Malepère Maison Guilhem

Corbières Château La Bastide "Optimée" 2018

Chateau La Bastide

Minervois la Livinière La Féline 2019 BIO

Domaine Borie de Maurel

Malepère Clos du Blason Maison Guilhem 2017 BIO

AOP

Menetou Salon 2019

AOP Le Prieuré de Saint Céols

Chateau d'Arcins 2020

Haut Médoc AOP

Château Bouscaud Grand Cru Classé 2019

AOP Pessac Léognan

Connétable de Talbot 2018

Second Vin Château Talbot 4 ème Cru Classé Saint Julien

Château d'Armailhac 2017

AOP Pauillac 5ème Cru Classé

Lirac Les Sables d'Arène 2019 BIO

Domaine Giraud

Châteauneuf du Pape Tradition 2018 BIO

Domaine Giraud

Rully "En Rosey"

AOP Rully Domaine Chanzy

Mercurey "Les Caraby"

AOP Mercurey Domaine Chanzy

Bandol Bunan Moulin des Costes BIO

AOP Bandol

Madiran Montus

AOP Madiran Maison Brumont 2014

Taittinger Brut

Taittinger Millésimé 2015

Taittinger Comtes de Champagne 2011

Warm 3 cheeses tart

Green salad

Duck French "paté"

With figs or green pepper

Chicken "Tajine " style with pasta

Royal Pizza

Vegetarien Pizza

Linguine with tomato and caper sauce

hake fish, leeks sauce and green salad

Pears and apple minestrone , vanilla and ginger syrup

pears and almond tart